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幼儿园食品安全科学管理的实践探索
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摘要:文章目录 一、幼儿园食品安全存在的问题 1. 食堂食品来源混乱,忽视营养搭配。 2. 食品安全意识淡薄,管理制度缺失。 3. 食堂硬件标准较低,卫生状况堪忧。 二、幼儿园食品安全科
文章目录
一、幼儿园食品安全存在的问题
1. 食堂食品来源混乱,忽视营养搭配。
2. 食品安全意识淡薄,管理制度缺失。
3. 食堂硬件标准较低,卫生状况堪忧。
二、幼儿园食品安全科学管理的策略
1. 完善食堂基础设施建设。
2. 落实食品安全主体责任。
3. 全面提升食堂管理水平。
4. 开展食品安全教育培训。
5. 健全食品安全管理制度。
文章摘要:幼儿的饮食安全一直以来都是社会关注的热点,尤其是随着生活水平的提高,人们越来越重视均衡饮食和营养搭配。因此,幼儿园必须要提高对食品安全的重视,严格管理食品采购、烹饪等过程,确保幼儿膳食的营养,保障幼儿的身心健康。值得注意的是,在一些幼儿园里,食品安全方面仍存在着问题,危害着幼儿的身体,阻碍着幼儿的发展。基于此,文章立足幼儿园食品安全问题,提出相应的科学管理措施。
文章关键词:
论文作者:濮丽娟
作者单位:高台县南苑幼儿园
论文分类号:G617
文章来源:《中国安全科学学报》 网址: http://www.zgaqkxxb.cn/qikandaodu/2022/0523/965.html